1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer

Моҳипайкар Кўсем Султон Усмоний Султон Аҳмаднинг рафиқаси

Ҳуррам Ҳасаки Султон Сулаймон Қонунийнинг аёли

Балиқ тэбеси (Татаристон)

Бу таом майда дарё балиғидан тайёрланади. Балиқни тозалайсиз ва ювасиз, кейин дуршлагдаги балиқни тузлайсиз ва қалампир сепасиз. Қиздирилган ёғда қизаргунча пиширасиз, сўнгра унга тухум ва сутдан тайёрланган аралашма қуясиз. Кейин духовкада 15-20 дақиқа ушлаб турасиз.
Масаллиқ: 500 грамм балиқ, 4 та тухум, 40 г доғланган ёғ, 100 г сут, қалампир, туз.